En el día de hoy, nuestro fotógrafo de restaurantes en Barcelona, visita Casa Dorita.

Tradición y sencillez: Como en Casa Dorita en ningún sitio

Siempre que nos decidimos a probar un bocado de tradición en un espacio gastronómico vamos con la idea preconcebida de encontrar algo familiar. En muchas ocasiones la decepción es inevitable porque la tradición es la consecuencia de una experiencia folclórica. Es fundamental que un chef experimente a lo largo de su vida el desarrollo de cada una de las recetas que componen ese imaginario. Su trabajo es crear la posibilidad de una evolución y evitar la supervivencia ante los cambios de tendencias. Es una cuestión de adaptación que sobrepasa los límites del tiempo y adecua los sabores de antaño a los paladares contemporáneos.

Como se suele decir, “como en casa en ningún sitio” o “como la comida de una madre, ninguna”. Sin embargo, a veces, encontramos ofertas gastronómicas que respetan la esencia de eso tan familiar que nos devuelve a la infancia. Por un momento echamos la vista atrás y recordamos aquellos platos de la abuela que alimentaban solo con agudizar el olfato. Es el caso del restaurante Casa Dorita, un espacio acogedor que ya es referencia en el barrio de Sant Antoni en Barcelona. Este lugar de encuentro ha conseguido consolidar su menú entre sus habituales a lo largo de los últimos tres años. Se podría decir que llevan poco tiempo al lado del mercado ofreciendo sus servicios de comida y vermut. Sin embargo, a pesar de su corta trayectoria, ya se han hecho un hueco en el hambre de sus vecinos.

Un espacio gastronómico con encanto

El gran mercado de Sant Antoni es el lugar ideal para encontrar ese ingrediente secreto que rara vez localizas en otros espacios comerciales. Además, la calidad y la frescura de los productos que venden son un aliciente para organizar una visita puntual de vez en cuando. Después de un día de búsquedas y compras, el mejor momento llega cuando el descanso se traduce en una buena comida. Y la encontramos a pie de calle, a unos metros del mercado, en la Casa Dorita. Se trata de un espacio íntimo, diseñado para compartir y disfrutar de la experiencia.

Sus platos no se andan con rodeos. Desenfadados y sencillos, con un talante directo y tradicional, enganchan a la clientela hasta crear en ellos ese sentimiento de pertenencia. La amistad es parte de la filosofía de este espacio-bar que crea ambiente entre los vecinos y visitantes del barrio. Puede que el espacio de comedor sea algo estrecho, pero la distribución del mobiliario está muy bien pensada. Propicia ese aire de plaza en donde todos hablan y muchos se conocen. El ámbito se ofrece al transeúnte como un inesperado donde hacer un alto en el camino y tomar un tentempié con sabor a casa.

Fotografo de restaurantes de Barcelona entre fogones

El encanto es un valor añadido de este rincón culinario que hace las delicias de sus comensales. Su espacio se desenvuelve como un rostro tradicional que investiga tendencias más industriales y cosmopolitas. Nuestro fotógrafo de restaurantes en Barcelona encontró en su interior un hogar a la lumbre del buen carácter y de la sintonía familiar. El juego de perspectivas es un arte en este local, que se compone de espacios llenos y ángulos divisorios bien determinados. Sus puertas invitan a penetrar en el interior con una entrada vista y acristalada montada sobre un marco de metal austero. Así, la luz se cuela a borbotones en un restaurante donde la iluminación artificial hace el resto.

Los colores neutros reinan y se distribuyen por toda la sala definiendo pequeños espacios de reunión. Las lámparas atraen al visitante con su aspecto industrial hasta la barra, donde un grifo de vermut encandila los paladares. Los metales contrarrestan la imagen arquetípica tradicional y dan un toque de distinción a la tradición. El elemento estrella, la madera, se extiende por todo el espacio como un guiño al pasado. A su vez, el ladrillo, la cestería y los textiles naturales cierran la composición. En conjunto, el lugar se hace querer con su atmósfera distendida y hogareña. Se deja notar su alma entre plato y plato, mientras las horas pasan y vuelan.

Comida y emplatado al gusto de la
abuela

Las modas rompedoras llegan hasta Casa Dorita para quedarse en la puerta y mirar desde fuera. Se unen así, con su característica interpretación de lo tradicional, a una oferta gastronómica muy amplia que vertebra el barrio de Sant Antoni. Cada entrada en el menú es una declaración de intenciones que viene a recordar la importancia que tiene
el producto de nuestra tierra. Cada emplatado, visto a través de los ojos de un fotógrafo de restaurantes, llena el estómago antes de encomendar el pedido. Sus chacinas y quesos dan fuerza a las conversaciones de la sala hasta llegar a la cuchara, la herramienta clave de este establecimiento. Así, el campaneo de comidas calientes se deja oír entre el gentío que llena este restaurante día sí y día también.

Como era de esperar, nuestro fotógrafo de empresa se introdujo en su pequeña sociedad de faves y carnes curadas. La mezcla de sabores y olores se perciben en sus imágenes, llenas de ese campo que se echa en falta en medio de la ciudad. La madera se transforma en un marco de referencia que lleva la línea de cada fotografía realizada por nuestro fotógrafo de restaurantes en Barcelona. Sus vetas naturales teletransportan al cliente a esas bodegas de calor y fuegos que quedaron
encasquilladas en el recuerdo. Una suerte de proyecto que para Fotointeriores ha supuesto un nuevo reto profesional y una nueva amistad más allá de los negocios. Y es que, no todos los días se tiene la fortuna de conocer a dos grandes profesionales de la cocina como lo son Isabel y Joan.

Tu restaurante también merece un reportaje fotográfico realizado por nuestro fotógrafo de restaurantes en Barcelona para marca la diferencia. Estamos a tu disposición, para oír tus sugerencias y atisbar un proyecto de éxito. Solo tienes que ponerte en contacto con nuestro equipo y pedir presupuesto. ¡Te esperamos!

Fotógrafo de restaurantes en Barcelona a tu disposición!

Redacción: Adela M. Sevilla y Néstor Marchador
Fotografías: Equipo de Fotointeriores

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Fotógrafo profesional para restaurantes en Dos palillos

Un enamorado de la gastronomía como nuestro fotógrafo profesional para restaurantes sabe que, para estar al tanto de las novedades sobre los mejores restaurantes, hay que estar en las redes sociales. Facebook e Instagram son las dos redes más apropiadas para este tipo de empresa. Su estrategia de marketing se centra en su imagen de marca y en la interacción que tiene con el público. Sus dos metas principales son dar confianza y atraer a nuevos clientes. Para conseguirlo, las fotografías son la mejor táctica de seducción comercial. Todo lo que sea información visual, la decoración, el menú, el personal, ayuda al futuro cliente a tomar su decisión y a formular su reserva.

Fotógrafo profesional para restaurantes a tu disposición

Nuestros fotógrafo profesional para restaurantes habla de la calidad de cada local y de cada plato a través de las imágenes. Encuentran la manera ideal de resaltar los valores de un espacio gastronómico, dando siempre a cada proyecto su propia personalidad. La luz, los ángulos, las líneas en perspectiva, la profundidad, el color, todo ofrece respuesta a las principales preguntas de los usuarios. ¿Qué tal es la estética del local? ¿Son profesionales con talento? ¿Llenan el restaurante? ¿Su menú tiene calidad? Nuestras fotografías responden a las necesidades de los clientes potenciales antes de que formulen sus preguntas. Plasman la esencia del espacio y calcan la belleza del emplatado. Dos Palillos confió en nuestra propuesta, son un ejemplo de éxito, y hay que tener en cuenta la opinión de una Estrella Michelin.

Dos Palillos: Un restaurante de estrella

El restaurante Dos Palillos abrió sus puertas en Barcelona hace once años. Comenzó jugando con los conceptos cocina oriental y tapa española, hasta que llegó a convertirse en referente de la vanguardia oriental en Europa. A día de hoy atesora una estrella Michelín. Nadie mejor que ellos sabe lo que eso supone a nivel de exigencia profesional. Tener una estrella es complicado, pero no imposible. Lo realmente difícil es mantenerla. Y ahí entra la promoción en redes con imágenes que dejen impronta. Hay que atraer la curiosidad de nuevos clientes potenciales y reforzar las relaciones con los habituales. Un restaurante con la sala llena es un espacio que recibirá la visita de los críticos.

Cuando nuestro fotógrafo profesional para restaurantes se planteó este proyecto, tuvo muy claro que daría prioridad al movimiento y a los espacios oscuros. En los intermedios, a media luz, encontramos la esencia de ese lenguaje tan sutil que desprende el ambiente del restaurante. La primera imagen nos muestra como el ángulo de la mesa preside la escena desde varias perspectivas, marcando la línea central de la composición. En ambas instantáneas las luces y las sombras crean un efecto dimensional que intensifica los volúmenes. De esa manera, el significado de las imágenes llega desde el propio espacio y desde la vida que se desarrolla en él. Es un proyecto visual de gran calidad, digno del mejor restaurante.

La receta del éxito en sus manos

En abril de 2008 abría sus puertas el restaurante Dos Palillos donde antes había un Food Ball. El chef Albert Raurich y su mujer, Tamae Imachi, sumiller de gran nivel, comenzaron una nueva aventura empresarial que hasta hoy suma grandes éxitos. Con esta iniciativa, que nace de las entrañas de El Bulli, dieron a los amantes de la gastronomía otra buena razón para visitar el barrio de El Raval. Su menú se zambulle en la tradición nipona para resaltar sabores y texturas orientales en tierra occidental. Nuestro fotógrafo profesional para restaurantes se afana en la labor de captar la intensidad que existe detrás de la barra mientras los maestros crean.

Una imagen primordial que todo futuro comensal espera encontrar en la Web para abrir boca, es la fotografía de los expertos gastronómicos creando. Mancharse las manos no está de más en este caso, sobre todo si la confianza del cliente depende de ello. Y qué mejor manera de alcanzar ese clímax de seguridad que ver trabajar al chef Raurich junto a su mano derecha, Takeshi Somekawa. Este tipo de escenas requiere realismo visceral y saber captar el instante apropiado en el momento justo. Sobre todo, hay que crear luz con la técnica donde se imponen los límites lumínicos. Igualmente, hay que saber encontrar la mirada y redirigirla al espectador. Y luego, hay que saber traducir los contrastes del plato en una imagen para hacer que al usuario se le haga la boca agua. Las mejores estrategias de marketing tocan los sentidos y entran por los ojos.

El equipo humano lo es todo

El buen trabajo siempre se hace en equipo. Cuando nos referimos a Dos Palillos, estamos hablando de grandes creativos de la cocina de la actual realidad gastronómica en España. Es importante destacar que un buen chef se hace un hueco en el firmamento porque su equipo es capaz de demostrar su valía. Por esa razón, presentar al público en una imagen a todo el arsenal de expertos y jóvenes talentos, repercutirá en conseguir aún más su confianza. La familiaridad habla de equilibrio y normalidad, de compañerismo, de casa. En definitiva, de un trabajo bien hecho en un ambiente interesante y agradable. Este equipo está representado por auténticas fieras de la cocina, y se enfrentan cada día a su trabajo con templanza.

Fotointeriores tuvo la gran suerte de formar parte del equipo de Raurich e Imachi durante la elaboración de este proyecto visual. La experiencia fue memorable y las fotografías de marca aplaudidas. Nuestro fotógrafo profesional para restaurantes entra en cada local dispuesto a conocer su servicio y su producto desde la profundidad de la intimidad profesional. Antes de determinar el tipo de máquina, el objetivo o el perfil técnico, es primordial que el fotógrafo profesional para restaurantes sienta la filosofía de la empresa. Saber de qué habla un negocio con solo mirarlo y comunicarlo traducido a través de una imagen para enganchar al público, es cosa de expertos. O lo que es lo mismo, es cosa de Fotointeriores.

Redacción: Adela M. Sevilla

Fotografías: Equipo de Fotointeriores

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Que trabajamos con los mejores es algo que está a la orden del día. Fotointeriores se relaciona con compañías de todos los ámbitos. Grandes, medianas y pequeñas empresas se deciden a trabajar con nosotros para ofrecer lo mejor de sí mismas a su público. Como el éxito no entiende de tamaños, nuestros clientes son un claro ejemplo de nuestra versatilidad comercial. Nos gusta trabajar con quienes desean llegar lejos, sea cual sea el punto del camino en el que se encuentren. Por eso, cuando Eat Out Group nos pidió este proyecto, no dudamos un momento en ir en su busca hasta el aeropuerto de El Prat. Nuestro fotógrafo publicitario para locales comerciales paseó por los largos pasillos de las terminales T1 y T2 buscando las perspectivas ideales para obtener las mejores imágenes.

La mayoría de los viajeros ven los aeropuertos como lugares de paso donde las esperas se hacen eternas. Y, la verdad, no se equivocan. El tiempo parece transcurrir con más lentitud cuando un vuelo no sale o simplemente se retrasa. Llega un momento en el que el aburrimiento se hace presa del viajero, que no puede parar de mira las pantallas de forma compulsiva. Al final, o la frustración acaba con su calma o la desesperación termina por adormecerle. Precisamente para evitar esa respuesta tan natural y humana, existe la zona de restauración. Los espacios de espera han mejorado mucho con los años, sobre todo en El Prat, el segundo mayor aeropuerto internacional de España. Ahí es donde entra Pans Food, que cuenta con algunas de las franquicias más rentables de nuestro país.

Fotógrafo publicitario para locales comerciales del grupo franquicia más rentable: Pans Food

La espera siempre es más fácil cuando se tiene el estómago lleno, y si no es más fácil, al menos ayuda a pensar menos en el aquí y el ahora. Este aeropuerto tiene una gran oferta en restauración a disposición del turista. Con ello, se aseguran una alimentación equilibrada para el usuario, que tiene libertad para elegir entre distintas propuestas gastronómicas. En la actualidad, El Prat concede suficiente espacio a Eat Out, tanto como para permitirle desarrollar su labor comercial en 19 restaurantes que hacen las delicias de los viajeros. Entre las opciones culinarias que ofrece este grupo, podemos encontrar tres conceptos de alimentación: Los restaurantes Fast Food, los espacios Healthy y los restaurantes de toda la vida, donde destacan el sabor de la pasta italiana y las especialidades asiáticas.

Como era de esperar, nuestro fotógrafo publicitario para locales comerciales enfrentó el proyecto con la firme intención de dar a conocer Eat Out y destacar su filosofía. El concepto de estructura que presentan sus espacios abiertos trata sobre la convivencia y el saber estar. A la intemperie o bajo techo, sus arquitecturas invitan al transeúnte a entrar en sus instalaciones. Parte de esta invitación viene dada por las pérgolas. Sus líneas rectas y el baile de sombras que generan amplifican el espacio y le dan un aire oceánico. Con ese punto veraniego, traslada metafóricamente al viajero hasta playas donde el estrés es solo un mal recuerdo. Con ese ideal de paz, restaurantes como Dehesa Santa María ofrecen la posibilidad de comer con tiempo y sin prisas, al más puro estilo campestre sin llegar a abandonar la ciudad.

Eat y punto. Esperas deliciosas antes de un viaje

La variada oferta culinaria que presenta el aeropuerto de El Prat convierte a Eat Out en la mejor opción para comer entre vuelos. Este grupo, perteneciente a su vez al gran grupo Pans Food, obtuvo en 2018 la adjudicación de 19 puntos de venta dentro del aeropuerto. Desde entonces y hasta el año 2026, la T1 y la T2 contarán con espacios comerciales gastronómicos tan conocidos como Pans&Company, Caffè di Fiore, Central Café, Wok Street o la cervecería Innis&Gun. Existe tal diversidad de comidas y tanta pluralidad a la hora de elegir por parte de los turistas, que los restaurantes rara vez están vacíos.

Fotógrafo publicitario para locales comerciales a tu disposición

Nuestro fotógrafo publicitario para locales comerciales, siendo consciente de esta realidad, decide aprovechar la vida que se cierne en torno a los espacios. Cada local tiene una estética, una filosofía y una oferta distinta que les hace diferentes del resto. Quedan enmarcados bajo las segundas alturas sobre gradas y las cúpulas de contención, cierre e iluminación natural que culminan los techos de la zona comercial. Mientras tanto, la muchedumbre se mueve y cambia aprovechando todos los servicios que les brinda su paso por las dos terminales que conforman el aeropuerto. Visto desde una perspectiva general, los colores se superponen y energizan el ambiente con un ambiente de calle.

Comida sana, vuelo ligero

Comer natural y sano se ha convertido en un estilo de vida a lo largo de las dos últimas décadas. Por esa razón, cada vez es mayor la oferta comercial centrada en establecimientos que venden comida sin procesar, menos elaborada y fresca. Eat Out no iba a ser menos y el pasado mes de enero tomó la iniciativa para abrir las puertas de España a un local portugués con gran éxito dentro de su frontera. Con una estética algo setentera.

El restaurante Go Natural abrió su primer local en la T2 dando prioridad a los colores tierra y protagonismo a la madera. Después de unos meses, y tras una muy buena acogida por parte del público, Pans Food decidió abrir un segundo local de la marca EAT en la T1. Así, esta cadena de comida rápida y saludable cuenta desde abril con más de 1000 m2 en el aeropuerto de El Prat.

Pans Food es un grupo en crecimiento con gran éxito nacional. Muchas de las franquicias más productivas del territorio español se han unido a su firma. Su meta es ofrecer productos de gran calidad, siempre respetando la personalidad de cada una de las marcas que han decidido sumarse a sus filas. Es un todo terreno de la industria de la restauración.

Los grandes titanes españoles confían en Fotointeriores, al igual que lo hacen las nuevas marcas y las pymes que inician su andadura. Nuestra profesionalidad es bien conocida dentro y fuera de España. Por eso, cada vez son más las empresas que se deciden a contratar nuestros servicios de fotografía promocional. Nuestro fotógrafo publicitario para locales comerciales es experto en la exposición de marca. Es momento de aprovechar esta oportunidad y de decir adiós a las antiguas imágenes sin identidad. Es momento de abrazar la nueva propuesta que presenta Fotointeriores.

Redacción: Adela M. Sevilla

Fotografías: © Néstor Marchador

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